Andrea Arnáiz

CYL001108

Graduada en Nutrición Humana y dietética,

especializada en nutrición para el deporte.

  1. Soy burgalesa de nacimiento, y aquí tengo mi campamento base. Lo desplazo siempre que puedo para viajar, donde descubrir la gastronomía y alimentos típicos de cada lugar es una de las cosas que más disfruto.
  2. No pensé en ser nutricionista hasta los 22 años, después de dos cursos en ingeniería y una FP. Me fui a Vitoria a estudiar el Grado en Nutrición Humana y Dietética y aunque parezca que llegué de rebote, me fui con el premio extraordinario de mi promoción bajo el brazo. Pon pasión a lo que hagas, y los resultados vendrán solos.
  3. Empecé a hacer judo con 5 años y lo practiqué durante 17. Fui a varios campeonatos, por lo que he conocido de primera mano las arriesgadas estrategias que se utilizan en este tipo de deportes para "dar el peso". Con todo lo que sé ahora, lo haría mucho mejor.
  4. Mi madre es de un pequeño pueblecito donde siempre he veraneado. Allí no teníamos videoconsolas pero sí frontón, así que empecé a jugar para pasar el rato. Al final me enganché y ahora es una de mis grandes aficiones.
  5. Como ves, siempre he hecho deporte por lo que la nutrición dirigida a cada uno de ellos me llamó especialmente la atención durante la carrera. Durante el último año hice malabares para cursar paralelamente el Posgrado en nutrición y dietética aplicada a la actividad física y el deporte en Barcelona, con el CODINUCAT.
  6. La bioimpedancia está muy bien para analizar composición corporal, pero hay técnicas mejores para los casos que lo requieran, por ejemplo los deportistas. Soy antropometrista ISAK nivel I para poder realizar antropometrías.
  7. No, no puedo hacerte una dieta para “adelgazar sólo de aquí”. En mis ratos libres me encanta leer y me actualizo porque mi profesión es otra de mis aficiones, así que si algún día existe tal dieta, te avisaré. Mientras tanto, solo trabajo con la evidencia científica más reciente.
  8. ¿He dicho ya que me encanta la nutrición? Me he formado también en baby-led weaning, en nutrición para pacientes renales, en genética y salud, en gluten y nutrición, en diversas formaciones sobre nutrición y deporte... Valoro casi tanto como la formación, la lectura por mi cuenta. Leo diariamente: si no es algún libro sobre nutrición, es el último artículo científico publicado.
  9. He tenido la oportunidad de conocer el deporte profesional desde la visión de una nutricionista, en Club Baloncesto Tizona, 2014-2015 (Autocid Ford Burgos). En lo que a nutrición clínica se refiere, hice un rotatorio por diversas especialidades en el hospital Galdakao, en 2015, en endocrinología, psiquiatría, neurología, farmacia, restauración y otras. Aprendí cómo funciona una consulta privada de la mano de un gran especialista en endocrinología y nutrición en Burgos.
  10. Monté mi propia consulta en 2015 con mi marca personal ¿Cómo como? - Nutrición y dietética. Con ella además he impartido varios cursos para público general y para deportistas en la Escuela Profesional de Danza de Burgos. He dado charlas en Aspanias y en centros privados. También he colaborado en medios de comunicación.
  11. Creo que no me dejo nada, pero si quieres conocer más sobre mi trayectoria, puedes visitar mi perfil en LinkedIn. En Facebook también encontrarás noticias.
Andrea

A

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información

ACEPTAR
Aviso de cookies