¡RECETA SANA PARA DISFRUTAR EL FINDE!

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¿Te apetece preparar algo diferente estos días de puente?
¿A tus peques les cuesta comer verduras?

¿Tienes plan de peli y serie estos días festivos?

Te dejamos una receta rápida y sencilla para que cocines con tus retoños, compartas con tu churri mientras ves una serie estos días o simplemente para que te recrees en la cocina.

¡Coge papel y boli! Y apunta los pasos para esta receta 3S: sana, sencilla y sabrosa

INGREDIENTES
-Zanahoria, berenjena y calabacín.
-Sal y pimienta al gusto
-Una cucharada de aceite al gusto

ELABORACIÓN
1.- Mientras limpiamos y laminamos las verduras, precalentamos el horno a 180 grados.

2.- Colocamos las láminas separadas sobre una hoja de papel de horno en una bandeja, salpimentamos con un chorrito de aceite de oliva.

3.- Horneamos durante 15-20 minutos (o hasta que las verduras estén crujientes)


Si sigues dieta baja en FODMAP, esta receta es ideal si no superas los 75 gramos de berenjena. Otra idea es que sustituyas la berenjena por calabaza.

También es una buena receta si estás en un proceso de pérdida de peso o dieta de adelgazamiento

Si tienes dudas particulares sobre tu caso, no dudes en contactar con un dietista-nutricionista especializado que te ayude a adaptar tus recetas. Centro de Nutrición Umami cuenta con dietistas-nutricionistas en consulta presencial en Burgos y también de forma online.